Starbucks lanciert Wein- und Bierkarte in Kanada

Bald kann ein Starbucks-Barista Ihren Namen für ein Glas Pinot Grigio oder ein Glas Craft-Bier aufschreiben.

Auf der Speisekarte stehen 10 Weine mit Preisen von $9 bis $13 pro Glas.

TORONTO – Vergessen Sie die komplizierte Kaffeebestellung.

Bald kann ein Starbucks-Barista Ihren Namen für ein Glas Pinot Grigio oder ein Glas Craft-Bier aufschreiben.

Nach sechs Jahren in den USA hat der Kaffeegigant Starbucks Corp. (NASDAQ:SBUX) wird nächste Woche erstmals sein Abendkarte in Kanada einführen.

Das Programm, das am Dienstag beginnt, bietet den Kunden ab 14.00 Uhr an drei Standorten in Toronto Wein, Bier und teilbare kleine Teller.

Starbucks Canada CEO Rossann Williams sagte, dass das Servieren von Alkohol in ihren Cafés Sinn macht, da Kaffeetrinker wahrscheinlich auch anspruchsvolle Bier- und Weintrinker sind.

“Was wir von unseren Kunden gehört haben, ist, dass es toll ist, einfach eine Option zu haben”, sagte sie am Mittwoch in einem Interview in einem der Cafés in West-Toronto.

“Sie können anhalten und mit ihren Freunden abhängen. Es ist ein großartiger Ort zum Ausgehen, etwas sehr Vertrautes und etwas sehr Freundliches. Es ist nur eine natürliche Erweiterung dessen, was wir bereits tun.”

Auf der Speisekarte stehen 10 Weine, von einem kalifornischen Cabernet Sauvignon bis hin zu einem Niagararariesling, mit Preisen von 9 bis 13 Dollar pro Glas. Es wird auch sieben Biersorten und einen Apfelwein geben, darunter Mad Tom IPA der Muskoka Brauerei und Amsterdams Big Wheel Amber Ale für 5 bis 6 Dollar.

Wie in den USA wird auch in der Bier- und Weinkarte einige lokale Brauereien und Weingüter vorgestellt, die speziell auf die Region zugeschnitten sind, in der sich das Café befindet.

Die neuen Speisekarten sind unter 8 US-Dollar erhältlich und wurden als Ergänzung zum Alkoholangebot kuratiert. Es beinhaltet Tapas-Teller wie Artischocken- und Ziegenkäse-Flatbread sowie Trüffelmakkaroni und Käse.

Starbucks, das weltweit größte Kaffeeunternehmen, lancierte 2010 erstmals sein Abendkarte in einem seiner Cafés in Seattle. Es ist nun an mehr als 300 Standorten in den USA von Chicago bis Los Angeles erhältlich. Außerdem wird an einem Standort in Japan und einem Standort in Großbritannien Alkohol angeboten.

Williams sagte, dass es eine Weile dauerte, bis die Idee, nördlich der Grenze zu kommen, weil die Firma sicherstellen wollte, dass sie die richtigen Teststandorte wählte. Sie hat sich für den Markt in Toronto entschieden, weil dort ihre kanadische Zentrale ihren Sitz hat.

Starbucks wollte das Konzept an renovierten Orten in belebten Stadtvierteln einführen, mit der Absicht, dass es sowohl die Fußballmutter, die nach einem Glas Wein sucht, während ihr Kind bei einem Spiel ist, als auch die Gruppe von Freunden, die sich nach der Arbeit zu einem Bier treffen, ansprechen würde, sagte Williams.

Die drei Evenings Locations in Toronto befinden sich in 3079 Bloor Street W., 446 Spadina Rd. und 1740 Avenue Rd.

Das Unternehmen sagte, dass es offen ist, das Konzept in anderen kanadischen Großstädten wie Vancouver und Montreal sowie in kleineren Städten zu testen, wenn die Passform stimmt.

Williams sagte, dass es auch Calgary in Betracht ziehen würde, selbst inmitten der aktuellen Probleme des kämpfenden Ölflecks.

“Egal, was in der Außenwelt vor sich geht, wenn Kunden über die Schwelle in einen Starbucks-Shop gehen, ist es wie ihr dritter Platz”, sagte sie.

“Wir sind nicht so stark vom Wirtschaftsklima betroffen, denn hier treffen sich die Menschen und treffen sich mit ihren Freunden. Sie kommen vielleicht seltener, aber es ist immer noch zu Hause und wir begrüßen immer noch Leute.”

Das Abendkarte ist Teil eines aggressiven Vorstoßes von Starbucks, sich am späten Nachmittag und Abend zu einer Lebensmitteldestination zu entwickeln, und nicht nur ein Zwischenstopp für Kaffee am Morgen. Starbucks verkauft bereits Sandwiches, Salate und Spezialgetränke.

Williams behauptet jedoch, dass das Unternehmen im “Kern” immer ein Coffee-Shop sein wird.

“(Kaffee) wird immer der Herzschlag unseres Ladens sein”, sagte sie.

Starbucks wurde 1971 in Seattle gegründet und betreibt heute mehr als 20.000 Geschäfte auf der ganzen Welt. Der erste kanadische Standort wurde 1987 in Vancouver eröffnet.

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